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      黄酒工业手册
      

      《黄酒工业手册》
       

      

      作者：
      赵光鳌
      

      出版日期：
      2020-08-01
      

      字数：
      500000
      开本：
      16
      页数：
      431
      分类：
      生物
      

      ISBN：
      978-7-5184-2998-1
      

      定价：
      ￥148.00
      

      官网优惠价格：
      ￥118.4

      

      购书客服电话：
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      内容简介
      

      
内容包括：1、黄酒生产基本知识；2、继承传统黄酒酿造工艺；3、发展现代黄酒酿造工艺，使企业升级换代；4、新时期以创新为驱动，改革创新，出现新工艺、新产品，使企业增效；5、黄酒的品质与检测，做到文化黄酒、科技黄酒、健康黄酒。 ……
      
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