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      食品工业发展报告（2020年度）
      

      《食品工业发展报告（2020年度）》
       

      

      作者：
      工业和信息化部消费品工业司
      

      出版日期：
      2021-08-01
      

      字数：
      380000
      开本：
      大16
      页数：
      164
      分类：
      食品科技
      

      ISBN：
      978-7-5184-3592-0
      

      定价：
      ￥100.00
      

      官网优惠价格：
      ￥80

      


      

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      内容简介
      

      
为系统总结、客观评价食品工业年度发展状况，展示发展成果，正视存在差距，引导和促进食品工业稳定健康发展，工业和信息化部消费品工业司在原来与中国食品科学技术学会共同组织编写的基础上，今年提升为反映整个食品工业的情况，组织编写了《食品工业发展报告（2020年度）》。本报告由综合篇、行业篇、境外篇和附录4部分组……
      
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      图书目录
      

      
综合篇
      
2020 年食品工业发展回顾与 2021 年形势分析
      
行业篇
      
肉类加工行业 
      
乳制品工业
      
水产品加工业
      
饮料行业 
      
制糖工业 
      
方便食品制造业
      
生物发酵产业 
      
酿酒工业
      
食品添加剂和配料工业 
      
营养与保健食品……
      
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      新书上架
      

      


      

      


      

      


      

      


      

      


      

      


      

      


      

      


      

      


      

      


      

      


      

      


      

      


      

      



      


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