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    1. 绿色萃取技术原理、进展与应用

      《绿色萃取技术原理、进展与应用》


      作者:
      [西班牙]艾琳娜·依班娜(Elena Ibanez),[西班牙]亚历桑德罗·西弗恩特斯(Alejandro Cifuentes)
      出版日期:
      2021-11-01
      字数:
      500000
      开本:
      16
      页数:
      512
      分类:
      食品科技
      ISBN:
      978-7-5184-3516-6
      定价:
      ¥158.00
      官网优惠价格:
      126.4


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      内容简介

       绿色化学又称环境无害化学、环境友好化学,是在化学产品的设计、开发和加工生产过程中,减少或消除对人类健康和环境有害物质使用和产生的科学。绿色萃取技术旨在通过在实验室中使用少量的溶剂来避免化学污染。本书翔实地归纳了当前绿色萃取技术的研究热点和最新进展,并洞悉了未来的发展趋势。
       本书从绿色萃取技术的一般……

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      图书目录

      1绿色分析化学:绿色萃取技术的作用
      1.1绿色分析化学:直面问题
      1.2从“梦想”到“绿色”
      1.3绿色指标
      1.4萃取步骤:优势与难点
      1.5现代分析提取方法的绿色评价
      1.6绿色萃取的未来发展趋势
      致谢
      参考文献
      ……

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