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      中华食礼
      

      《中华食礼》
       

      

      作者：
      赵荣光
      

      出版日期：
      2021-12-01
      

      字数：
      160000
      开本：
      16
      页数：
      136
      分类：
      烹饪
      

      ISBN：
      978-7-5184-3670-5
      

      定价：
      ￥68.00
      

      官网优惠价格：
      ￥54.4

      

      购书客服电话：
      010-85119789 / 010-65241695

      

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      内容简介
      

      
 餐桌礼仪，顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。构建餐桌仪礼文明，是作者食学研究伊始的情结。一方面是历史文化需要回顾梳理，另一……
      
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      图书目录
      

      
第一章 人类社会文明公理
      
第一节“夫礼之初，始诸饮食” 
      
一、祭祀敬奉鬼神 
      
二、食礼服务人生 
      
第二节“吃相”即品相 
      
一、餐桌旁的特写镜头 
      
二、食育—幼教之始 
      
第三节 人类社会基本规范 
      
一、社会安检……
      
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