2. <tr id="llolz"><code id="llolz"><form id="llolz"></form></code></tr>
    3. 
<acronym id="llolz"><optgroup id="llolz"></optgroup></acronym>
      2. 





      

      

      

      宴会设计与实践（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
      

      《宴会设计与实践（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）》
       

      

      作者：
      陈金标
      

      出版日期：
      2023-03-01
      

      字数：
      392000
      开本：
      16
      页数：
      280
      分类：
      

      ISBN：
      978-7-5184-2738-3
      

      定价：
      ￥56.00
      

      官网优惠价格：
      ￥44.8

      


      

      天猫旗舰店
      

      

      您也可以去 当当京东 购买（点击图标进入购买页）
      

      内容简介
      

      
宴会是不同地区、不同时代人类饮食活动中，精神文明和物质文明集中体现的重要（或主要）形式，举办宴会是社会餐饮行业的主要任务，宴会也是饮食民俗的主要研究对象。目前，我国对宴会的研究已涉及到宴会发生和发展的历史，宴会在饮食文化学中的地位和作用，宴会在文化、科学和艺术等方面的实际内涵，宴会与饮食民俗学的关系……
      
[ 展开全部 ]

      

      图书目录
      

      
情境一 宴会认知 
      
任务一 筵席、宴席和宴会辨异 
      
任务二 宴会类型的区分 
      
任务三 宴会流程指南 
      

      
情境二 中式宴会设计 
      
任务一 中式宴会环境设计 
      
任务二 中式宴会服务设计 
      
任务三 中式宴会菜单设计 
      

      
情……
      
[ 展开全部 ]

      

      

      

      

      新书上架
      
?
      


      

      


      

      


      

      


      

      


      

      


      

      


      

      


      

      


      

      


      

      


      

      


      

      


      

      



      


97久久久国产精品爽

        

        2. <tr id="llolz"><code id="llolz"><form id="llolz"></form></code></tr>
        3. 
<acronym id="llolz"><optgroup id="llolz"></optgroup></acronym>
          2.